Lezzetli Lezzet Tarifleri

Baharatlı, Soya Soslu Omlet

bolu mutfağı!
  • Alerji SOYA
  • Maliyet 5-10 TL
  • Yöntem TAVADA
  • Hazırlama 5-10 DK
  • Pişirme 5-10 DK
  • Servis 2-4 KİŞİ

Kahvaltılarınızı es geçmeyin.Güne güzel başlamak için doğanın mucizesi birbirinden değişik tatlarla omletlerinize lezzet katın.Hem beslenme hem sağlık hemde lezzet yönünden oldukça değerli olan baharatlarımıza bu kez soya sosu da katarak muhteşem bir omlet tarifi sunuyoruz.

  • biraz sıvı yağ
  • 150 g ıspanak
  • bir tutam tuz
  • bir tutam karabiber
  • 5-6 taze yumurta
  • 5-6 Crabsticks (yengeç çubukları)
  • 15 g mısır tanesi

Sos için:

  • 1 adet yeşil soğan
  • 100 ml tavuk suyu
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 15 ml Sake
  • 15 ml sirke
  • 5-6 g şeker
  • 1 ½ yemek kaşığı patates unu
  • 30 ml su

Tavada yağ kızdırılıp ıspanak biraz kavrulur. Biraz tuz ve karabiber ilave edilir ve soğumaya bırakılır. Yeşil soğan ince halkalar şeklinde doğranır. Yumurtalar bir kapta biraz çırpılır. Küçük doğranmış crabstick, ıspanak, mısır taneleri ilave edilir ve karıştırılır. Küçük bir tavada yağ kızdırılır. Çırpılmış yumurta ilave edilir ve İspanyol omleti usulü pişirilir (yaklaşık 0,5 cm yüksekliğinde, 1 bütün omlet, katlanmamış). Bütün sos malzemeleri tencerede kaynatılır, patates unuyla koyulaştırılır. Omlet tabağa alınır, üzerine sos gezdirilir, yeşil soğanla süslenir.





           Ekleyen Üyemiz

                 CUMALIYAKAR

           Eklenme Tarihi

                     21-08-2016


Bu Tarifleride Deneyiniz