Lezzetli Lezzet Tarifleri

Soğanlı Kek

bolu mutfağı!
  • Alerji SÜT
  • Maliyet 5-10 TL
  • Yöntem FIRINDA
  • Hazırlama 20-30 DK
  • Pişirme 30-50 DK
  • Servis 4-6 KİŞİ

Soğan ve Kek her ne kadar birbirlerine alakasız derece de anlamsız ve uzak kalsada işin içine girince gerçekten ortaya çıkan sonuç şaşırtıcı derecede gerçek.sizde misafirlerinizi şok etmek, farklı lezzetler denemek istiyorsanız buyurun tarifimize...

375 gr un

15 gr maya

1 tutam tuz

1/5 lt süt

40 gr margarin

 

Üzeri için

1 kg soğan

50 gr tereyağı

arzu edilirse 50 gr küp şeklinde kıyılmış domuz yağı (speck, bacon)

3 yumurta

½ nescafe fincanı ekşi krema

biraz tuz

tane kimyon

Malzemelerden hamur yapılır ve ılık bir ortamda kabarması için bekletilir. Kesilmiş soğanlar sıcak tereyağında ve domuz yağında (arzuya göre) veya başka bir sıvı yağda yumuşak olarak pişirilir, yumurta, krema, tuz ve tane kimyon ilave edilerek karıştırılır. Mayalı hamur ince olarak açılır. Hazırlanan soğanlı karışım bunun üzerine dağıtılır, üzerine küçük küçük kesilmiş domuz yağı veya jambon parçaları serpilir. Önceden ısıtılmış fırında 200°C’de 40-50 dakika pişirilir.





           Ekleyen Üyemiz

                 CUMALIYAKAR

           Eklenme Tarihi

                     23-08-2016


Bu Tarifleride Deneyiniz