Lezzetli Lezzet Tarifleri

Ekmek Köftesi

bolu mutfağı!
  • Alerji YUMURTA
  • Maliyet 10-20 TL
  • Yöntem TAVADA
  • Hazırlama 20-30 DK
  • Pişirme 5-10 DK
  • Servis 2-4 KİŞİ

Hem et severleri hemde fastfood severlerin ortak noktası olan ekmek köfteyi sizlere gururla sunarız. az malzeme,az maliyet ile doyurucu bir lezzete hazırmısınız ?

4-5 yuvarlak küçük ekmek veya 250-300 gr. bayat beyaz ekmek

3-4 yumurta

¼ - ½ lt süt

1 tutam tuz

biraz un

Küçük ekmekler veya bayat beyaz ekmek sütte ıslatılır, diğer malzemeler içine karıştırılır. Bunun içine katı bir hamur elde edilene kadar un eklenir. Tencerede tuzlu su kaynatılır. Bir kaşık yardımıyla hamurdan köfte büyüklüğünde yuvarlak parçalar alınır ve kaynayan suya atılır. Kısa bir süre sonra kaynayınca ocağın altı kısılır ve 15-20 dakika pişirilir. Köfteler sudan çıkarıldıktan sonra bir kevgire konarak suyunun süzülmesi beklenir. Üzerine tereyağında kızartılmış ekmek kırıntıları (ufalanmış ekmek) dökülür.





           Ekleyen Üyemiz

                 CUMALIYAKAR

           Eklenme Tarihi

                     23-08-2016


Bu Tarifleride Deneyiniz